스테이크덮밥 만드는 법
스테이크덮밥 만드는 법 선물로 받은 한우 등심으로 해 먹을 수 있는 음식이 뭐가 있을까 고민하다가, 맛이 없을 수 없는 음식 스테이크덮밥을 만들어 먹었습니다. 음식점에 가면 자주 볼 수 있는 메뉴이지만 집에서도 쉽게 만들 수 있기 때문에, 오늘은 직접 만들어 먹어보았습니다. 취향에 맞게 고기를 구워주고 양파, 숙주와 같은 아삭한 채소들을 넣으면 더욱더 맛있게 먹을 수 있는 음식입니다. 단백질 섭취가 필요한 요즘, 오늘은 집에서 스테이크덮밥 만드는 방법 알려드리겠습니다. ★필요한 재료★ 소고기 등심, 계란, 통마늘, 버터, 양파, 숙주, 버섯, 후추, 소금, 올리브유, 흰쌀밥, 쪽파 (소스재료: 간장, 맛술, 설탕) ★만드는 방법★ 1. 소고기는 크게 썰고 소금, 올리브유, 후추를 넣고 잠시 재워놓습니다...
2023. 10. 16.
파전 만드는 법
파전 만드는 법 비 오는 날이나 등산하고 내려오면 생각나고, 막걸리와 함께 먹고 싶은 음식인 파전을 만들어 보았습니다. 파전은 한국 요리로, 밀가루를 반죽하여 파를 넣고 부쳐서 만드는 전입니다. 손쉽고 금방 만들 수 있어서 비 오는 날이면 바삭바삭하게 즐겨 먹는 음식입니다. 추가로 해산물을 넣어 부치면 해물파전, 김치를 넣어 부치면 김치전이라고도 불립니다. 바삭바삭하게 갓 부친 파전을 가족들과 함께 먹으면 금방 먹어 계속 부치게 되는 파전 만드는 방법 알려드리겠습니다. ★필요한 재료 ★ 쪽파, 밀가루, 조갯살, 달걀, 소금, 홍고추, 식용유, 물 ★만드는 방법★ 1. 볼에 달걀과 밀가루, 소금을 넣고 골고루 섞어줍니다. (바삭하게 만들고 싶다면 튀김가루와 부침가루를 사용하여 1:1 비율로 섞어준다면 바삭..
2023. 10. 16.
스팸치즈계란말이 만드는 법
스팸치즈계란말이 만드는 법 계란말이는 순우리 말로는 '달걀말이'라고 불리는데, 계란을 얇게 펴고, 돌돌 말았다고 하여 붙여진 이름입니다. 색감이 눈에 잘 띄고 영양가도 있어 도시락 반찬으로도 인기 있는 계란말이입니다. 어릴 적부터 밥상에 있다면 제일 손이 먼저 가는 반찬, 스팸치즈계란말이를 만들어보았습니다. 계란말이는 치즈를 추가하거나, 김을 추가하거나, 영양가 있는 음식들을 잘게 썰어 함께 돌돌 말아주면 영양가 있게 먹을 수 있는 음식입니다. 숙련도가 조금 필요하기 때문에 사람들은 정성이 많이 들어간 메뉴라고 생각하기도 합니다. 숙련도가 필요하긴 하지만 한번 만들어 먹으면 쉽게 만들어 먹을 수 있는 계란말이 만드는 방법 알려드리겠습니다. ★필요한 재료★ 계란 5알, 치즈, 스팸, 소금, 물, 식용유 ★..
2023. 10. 16.
