도레도레미의 일상

불고기 만드는 법 오늘은 대표적인 한국음식으로 고기를 얇게 썰어서 양념으로 간을 한 뒤, 불에 구워 먹는 요리인 불고기를 만들어 먹었습니다. 달콤하고 불맛이 더해져 자주 즐겨 먹게 되는 음식입니다. 한국에 놀러 오는 외국인 관광객들도 한국의 불고기가 유명하기 때문에 필수로 먹고 가는 음식이라고 방송을 통해 들었습니다. 매콤하게 드실 수도 있고 매운 음식을 드시지 못한다면 달콤하게 불고기를 만들어 드시는 것을 추천드립니다. 밖에서 많이 찾아볼 수 있는 음식이지만, 집에서도 손쉽게 만들 수 있기 때문에 가족들의 건강을 생각하며 좋은 재료들을 사용하여 집에서 만들어 보았습니다. 만드는 법이 어렵지 않아서 쉽게 따라 하실 수 있도록 만드는 법 알려드리겠습니다. ★필요한 재료★ 소불고기, 대파, 당근, 팽이버섯,..

부대찌개 만드는 법 오늘은 남녀노소 모두가 좋아하는 재료들을 듬뿍 넣어 끓여 먹는 부대찌개를 만들어 보았습니다. 부대찌개는 6.25 전쟁 이후에 미군부대에 납품되었던 재료들이 부대 밖으로 유출되면서 스팸과 소시지, 베이컨들과 김치를 함께 솥뚜껑에 넣어 볶아먹다가 탄생됐다고 합니다. 인기가 많아져서 요즘엔 밀키트로도 많이 나오지만, 정해진 양이 있어서 아쉬운 마음이 들 때가 많았습니다. 그래서 취향대로 재료를 추가해서 먹을 수 있도록 밀키트 대신 부대찌개를 만들어보았습니다. 스팸이나 라면사리, 치즈 등 맛있는 재료들을 듬뿍 넣어 끓여주기만 하면 되는 쉬운 요리인 부대찌개 쉽게 만드는 법 알려드리겠습니다. ★필요한 재료★ 여러 가지 다양한 햄, 다진 고기, 김치, 대파, 양파, 다진 마늘, 치즈, 사골국물 ..

비빔밥 만드는 법 오늘은 한국의 대표적인 음식인 비빔밥을 만들어 보았습니다. 비빔밥은 밥 위에 여러 가지의 나물들을 얹어 고추장과 함께 비벼 먹는 음식입니다. 고추장을 넣어 비벼먹기도, 간장을 넣어 비벼먹기도 하며 기호에 맞게 맵기를 조절하며 드실 수 있는 음식입니다. 고사리, 콩나물, 당근, 무생채, 호박, 계란, 김치 등등 본인이 좋아하시는 나물과 채소들을 넣어 드시면 맛있는 비빔밥을 만들어 드실 수 있습니다. ★필요한 재료★ 쌀밥, 다진 소고기, 애호박, 당근, 양파, 콩나물, 가지, 무생채, 계란, 식용유, 참기름, 소금 ★만드는 법★ 1. 당근, 양파, 애호박을 채 썰어 비빔밥에 들어갈 재료를 손질합니다. 2. 달궈진 프라이팬에 식용유를 두르고 채 썬 당근을 넣어 볶아줍니다. (이때 소금을 살짝..