치킨마요덮밥 만드는 법
치킨을 시키면 다 먹는 경우가 드물고 조금 남는 경험을 많이 했습니다, 그럴 때마다 치킨을 이용해서 덮밥을 주로 만들어먹습니다. 에어프라이어로 남은 치킨을 데우면 바삭바삭한 치킨마요덮밥을 드실 수 있고, 전자레인지나 팬에 데울 경우엔 촉촉한 치킨마요덮밥을 드실 수 있습니다. 취향에 따라 준비해서 드시면 좋을 것 같습니다. 오늘은 어제 먹다가 남은 치킨으로 치킨마요덮밥을 만들어 보았습니다. 남은 치킨으로 덮밥도 해 먹을 수 있으니, 남은 치킨 버리시지 마시고 덮밥으로 만들어 보시는 거 추천드립니다. 금방 만드는 치킨마요덮밥 레시피 알려드리겠습니다.
★필요한 재료★
치킨, 밥, 계란, 쪽파, 양파, 김가루
소스재료: 간장 1 + 맛간장 1 + 올리고당 1 + 마요네즈
★만드는 법★
1. 치킨을 프라이팬 또는 에어프라이기 데워줍니다.
2. 먹기 좋은 크기로 잘라 치킨덮밥의 치킨을 준비합니다.
(순살치킨이면 뜯어주시면 되고, 뼈치킨이라면 살을 발라 준비하시면 됩니다.)
3. 계란물을 풀고, 소금과 미림을 넣고 섞어줍니다.
4. 준비된 계란물을 프라이팬에 부어 지단을 준비합니다.
5. 지단이 얇게 부쳐졌다면 열을 식힌 다음 가늘게 썰어 지단을 완성합니다.
(지단이 어렵거나 귀찮으시다면 스크램블을 만들어 준비하셔도 좋습니다.)
6. 쪽파를 송송 썰어 준비합니다.
7. 밥을 그릇에 담아 준비합니다.
8. 그 위에 준비한 지단을 올려줍니다.
9. 그 위에 먹기 좋은 크기로 자른 치킨을 올려줍니다.
10. 치킨 위에 데리야끼소스와 마요네즈 소스를 예쁘게 뿌려줍니다.
11. 위에 쪽파와 김가루를 올려 맛있는 치킨마요 덮밥을 완성합니다.
만드는 법이 어렵지 않고 치킨과 밥과 소스만 있으면 간편하고 맛있게 드실 수 있습니다. 지단 대신 스크램블로 만들어 드셔도 좋습니다. 김치와 깍두기 파김치와도 어울리는 조합이라, 함께 드시면 더욱더 맛있게 드실 수 있습니다. 남은 치킨 버리시지 마시고 밥과 함께 볶아 덮밥 만들어 드시는 거 추천드립니다!